老钟是一个屠夫，在当地有一个习俗，每到过年的时候，在家家户户都会杀死一头猪，做成腊肉，成为来年的食物。这里的人有些贫穷，他们一年到头很少能吃到肉。只有到过年的时候，才舍得杀死一头自己养了很长时间的猪。他们过年的时候制成的腊肉，是要吃够一年的。越是在偏僻的地方，仍是保留着很多传..