有关干菜的专题文章
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2025-07-29
大清皇帝爱吃鸭
清朝皇帝喜欢吃鸭，每顿御膳里总少不了鸭肉。乾隆五十三年(1788)七月初七“七巧节”，乾隆早膳里便有酒炖鸭、托汤鸭、清蒸鸭。乾隆喜欢吃鸭还吃出了一道名菜“干菜鸭子”。据一大饭店掌勺的说，乾隆下江南时，听说水乡鸭子好吃，便生尝鲜之意。时已近午，得赶时间烧制，可厨子连鸭毛都未拔干净，又..
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2024-02-23
从下苦力到千万富翁的致富故事
近2万名来自奉节县的贫困农民工，在湖北荆州打拼，主要从事干菜批发销售。这些大都只有初中以下文化的农民工，通过“亲带亲、邻帮邻”，已有了百万富翁180名、千万富翁20名，被荆州当地群众称为“干菜王”。两万奉节农民荆州打拼湖北省荆州市是江汉平原的腹地，是全国重要的商品流通中心。在荆州从..