海参是一种棘皮动物，圆筒形的身体一根肠子通到底，身体一端的开口处是嘴，另一端的开口处是肛门，中间是一些可起消化及呼吸作用的管子。海参自卫的方法非常特别，当它被人类捉住时，它会把体内又黏又湿的管线及杂七杂八的东西从肛门喷出来，缠到人的手指上，当你还来不及“脱手”时，海参就乘机溜..