在沁水县梅河桥头有一个“闫记河南道口烧鸡店”，店面虽然不足6平方米，生意却十分火爆。怀着好奇的心情，笔者乘车来到沁水县城进行采访。在小店里，笔者看到，前来购买鸡、鱼的顾客络绎不绝。下午5时左右，店里的人渐渐稀少了，老板娘停下手中的活儿和笔者拉起家常。攀谈中得知，她叫丁新字，今年4..